Coltiviamo. Raccogliamo. Cuciniamo.
Con amore.
Tradizione.
La nostra è una cucina ricca di tradizione ma soprattutto fatta di quello che la terra, a seconda del periodo dell’anno, ci regala; in questo modo garantiamo la genuinità del prodotto, secondo la tipica tradizione contadina e nel pieno rispetto delle stagioni, delle colture e della natura tutta. I nostri ricchi antipasti di stagione, la pasta fresca fatta in casa, il sugo prodotto rigorosamente con pomodori della nostra terra e cotto secondo la tradizione, i contorni e le carni, sono tutti il frutto della nostra passione per la buona cucina.
Passione.
Teniamo alle piccole cose, offriamo ai clienti il nostro olio, i nostri liquori, le nostre marmellate. E quando chiedete un caffè e tarda ad arrivare, non ce ne siamo dimenticati! E’ solo perchè da noi il caffè si fa rigorosamente con la moka!
L’atmosfera in cui vi accogliamo è tranquilla e familiare, vi potete rilassare mentre i vostri bambini possono giocare all’aperto sul prato, scoprire la campagna e visitare i nostri animali.
Gusto.
Chiudete gli occhi, vi sembrerà di essere tornati nel passato e i sapori risveglieranno in voi vecchi ricordi.
Le materie prime che utilizziamo sono povere, e vengono trattate in modo da far emergere ogni sapore, ad ogni boccone. In una cucina in cui la tradizione si mescola ad un’attenzione nuova al trattamento dei cibi, il gusto è il punto d’incontro tra noi e i nostri clienti, il fulcro su cui punta una preparazione lunga mesi.
Prenota.
Chiama i nostri numeri per avere informazioni e prenotare un tavolo.
Nel periodo invernale siamo aperti il sabato a cena dalle 20.30, o la domenica a pranzo 12.45.
Ma se la tua prenotazione supera le 20 persone siamo disponibili anche nel resto della settimana!
Nel periodo estivo siamo invece aperti ogni sera! Passa a trovarci!
